さのまる
2016年03月17日
☆木曜日☆
こんなショボいブログをいつも温かく応援してくださるメグちゃんママさんから、地元・栃木の採れたてトマトを頂きました。
すごー。 なんて素晴らしい色。なんて素晴らしい色艶。そして、なんてしっかりとした厚い皮。
野木町の農家さんが作ったトマトです。
早速、生でガブリといきました。大きいのに大味じゃなくて、肉厚で濃厚なトマト! 美味しずぎる~!
そして・・・
は毎朝、トマトを軽く焼いて、ワサビ醤油で食べています。
でも、近所で買うトマトは味が薄いんだよね~トマトの形をした水みたい。
採れたてトマトは煮込んだらもったいないから、あくまでも素材を生かしたメニューで楽しみたい。
まずはカプレーゼ。
モッツアレラチーズと共に、バジルを入れたオリーブオイルをかけて。
本当は固まりのチーズが欲しかったんだけど、近所には売ってなかった(><)
トマトとアボガドを重ね、マヨネーズ、たまねぎ、ハム、わさびの隠し味で作ったタルタルソースをかけました。
冷製パスタに熱々のひき肉をのせ、バジルで味付けたトマトをかけて。
明日は、トマト丼を作ろうっと♪
さのまる×はろうきてぃのコラボクッキーと、リーパコに関節に良い成分の入ったおやつもいただいたよ。
さのまる???
「さのまる」って何? な方は、コチラ(↓)。
何気に、りれらとお誕生日が二日違い(笑
中の包装はキティーちゃんの絵だけ。
・・・と思ったら、
なんと、クッキーでコラボだぁ
メグちゃんママさん、ご馳走さまでした。
メグちゃんママさんのお家には、放浪しているところを個人保護された、しっぽちゃんがいます。
それまで、きっと辛いことがいっぱいあったと思います。優しい家族と出会えて良かった。
今、しっぽちゃんは、病気と懸命に戦っています。眼腫で、とても辛い状況だそうです。
しっぽちゃんは、家族の愛情が支えになっているから頑張れるんだよね。
愛されていることがわかっているから一生懸命病気と闘っているんだよね。
しっぽちゃん、応援しているよー!
メグちゃんママさんも、介護の疲れで体調をくずされませんようお気をつけくださいね。
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