雑煮攻め


2014年01月10日
☆金曜日☆


今日は、鏡開きをしました。
といっても、ちっこい鏡もちなので、ちっこいきなこ餅2個でおしまい。
DSC01929.jpg

703△家のお正月は雑煮攻め。

正月元旦 讃岐のあん餅雑煮 亀城庵
01a讃岐のあん餅雑煮
伊吹島産のいりこで出汁を取った、讃岐白みそ仕立て。雑煮大根と金時人参だけのシンプルなお雑煮です。

お餅の中に餡が入っているので、はオヤツみたいだって言うけど、一番のおススメ。
01b讃岐あん餅雑煮

リーパコのお正月も、わんこ雑煮ワンズカフェクラブ)。
01わんこ雑煮
お餅はジャガイモ(^^) リーパコのお雑煮は3日間、同じメニュー。

2日め 長崎雑煮入来屋
02長崎雑煮
五島沖で採れた天然ブリや長崎の伝統野菜・唐人菜など、13種類の具材たっぷりなお雑煮です。

3日め 博多雑煮 せき亭
03博多雑煮
あご出汁でブリの入った博多のお雑煮です。

4日め 島原の具雑煮  せき亭
04島原の具雑煮
12種類の具材が入った長崎県島原半島の名物料理。のお気に入りです。

5日め タラバガニのパスタ
お雑煮に少し飽きてきたところで、株主優待品でもらったタラバガニの缶詰を使って、がパスタを作りました。05タラバガニのパスタ
カニをケチったので、タラバガニのパスタというより、青菜のパスタみたいになっていた…なんか、今日の夕食は、もう一度カニをいっぱい使ってリベンジするらしい。

リーパコも、5日めからは、いつものごはんに。

6日め 名古屋風雑煮
大トリを飾るのは、満を持して出てくる、の手作り雑煮。
06名古屋風雑煮
出汁は鶏がらと鰹節、名古屋コーチン、ほうれん草、かまぼこ、ゆで卵だけのシンプルなお雑煮です。


7日め 七草がゆ

あれ、写真撮り忘れた

リーパコも七草粥で胃を休めました。 これも、ワンズカフェクラブの手作りごはん。
07わんこ七草がゆ


正月7日間はお雑煮三昧で、楽チンだっただけど、703△家の玄関は…
DSC01935_2014011105285760f.jpg
作んなきゃ、なんだけどなー。


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Author: 703△
(れ~ろのおばーちゃん)
いくつもの病気を抱えても明るく楽しく生きたヨークシャテリアの男の子、れ~ろくんの14歳5ヶ月からの記録としてブログをはじめました。
東京在住。

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1996年3月18日~
~2011年3月29日
享年 15歳11日
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たくさんの病気を抱えても超元気な犬生全う!
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~2004年12月24日
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Iowa生まれ NY育ち
超お嬢様のりるちゃん。
人工授精でれ~ろを生みました。
れ~ろはりるにべったりのマザコン息子でした。
パコ&りれら
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